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VOYAGES LLC · Le Marais, 4e

Dans les coulisses d'une boulangerie parisienne

Un guide vous emmène derrière le comptoir de Miss Manon, une boulangerie rue Saint-Antoine dans le Marais, pour découvrir la fabrication du pain et cuire une baguette, puis vous installe pour déguster des croissants et un pain au chocolat. C'est une visite de boulangerie avec petit-déjeuner, pas un cours de croissant : réservez-la pour les fours et le petit-déjeuner, pas pour le tourage de la pâte.

Visite des coulisses d'une boulangerie avec petit-déjeuner

À propos de cette expérience

Miss Manon est une boulangerie située au 87 rue Saint-Antoine dans le 4e, près de la station Saint-Paul (ligne 1). VOYAGES LLC organise cette visite de deux heures avec un guide en direct en anglais ou en français, pour neuf invités au maximum. Le guide vous emmène dans l’arrière-boutique pour découvrir le fonctionnement d’une vraie boulangerie et la fabrication d’une baguette, et vous repartez avec votre propre baguette.

Les invités rapportent qu'ils façonnent eux-mêmes le pain, et l'un d'eux a ramené « une variété de différents types de pain », dont une partie déjà cuite. La matinée se termine par un petit-déjeuner français traditionnel de croissants et pain au chocolat. Les familles le réservent souvent : un parent a écrit que c'était un moment fort du voyage et que ses enfants ont adoré.

Lisez bien le titre. Ici, les croissants font partie du petit-déjeuner, et la pâte que vous touchez est de la pâte à pain. Si vous souhaitez feuilleter et façonner vous-même des croissants, réservez plutôt le studio du chef , ou, pour un cadre de boulangerie avec de la pâte à croissants, le cours en boulangerie en activité, qui coûte 18 $ de moins.

  • Derrière le comptoir d’une boulangerie en activité du Marais
  • Découvrez les fours et la fabrication d’une baguette
  • Façonnez vous-même du pain et repartez avec votre baguette
  • Petit-déjeuner de croissants et de pains au chocolat
  • Neuf invités au maximum, guide en anglais ou en français
  • Proche de la station de métro Saint-Paul

Déroulement de la journée

  1. Quelques minutes en avanceRendez-vous à Miss Manon

    87 rue Saint-Antoine, 75004, près de la station de métro Saint-Paul (ligne 1).

  2. D'abordDerrière le comptoir

    Votre guide vous emmène dans le fournil pour voir les fours et le travail de la journée.

  3. PainComment est fabriquée une baguette

    Suivez le processus de la pâte au four et, selon les invités, façonnez vous-même du pain.

  4. Petit-déjeunerCroissants et pain au chocolat

    Asseyez-vous pour un petit-déjeuner traditionnel français.

  5. Pour finirVotre baguette

    Emportez votre baguette chez vous, souvent avec d'autres pains, selon les invités.

Un croissant et un café crème sur une table de terrasse de café parisienDes baguettes fraîches debout dans un panier en osier

Inclus

Inclus

  • Une visite des coulisses d'une boulangerie en activité
  • Guide en direct en anglais ou en français
  • Comment est fabriquée une baguette, avec du pain à façonner (selon les invités)
  • Votre baguette à emporter
  • Petit-déjeuner : croissants et pain au chocolat
  • Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant

Non inclus

  • Fabriquer des croissants : ils sont servis au petit-déjeuner
  • Tourage ou façonnage de croissants
  • Prise en charge à l'hôtel
  • Un long atelier pratique

À qui cela s'adresse

Réservez si

  • Vous souhaitez voir une vraie boulangerie en action
  • Vous aimeriez un petit-déjeuner inclus le matin
  • Vous voyagez avec des enfants qui adoreraient les fours
  • Vous logez dans le Marais ou près de Bastille

Passez votre chemin si

  • Vous êtes venu à Paris pour faire des croissants : réservez l' atelier du chef
  • Vous voulez un long atelier pratique
  • Vous ne pouvez pas manger de gluten
  • Vous voulez approfondir la boulangerie : le cours Le Petit Mitron permet de cuire deux baguettes et des croissants

Avis des participants

★★★★★

Ce fut une expérience fantastique et la chose que nous avons tous le plus appréciée pendant notre séjour à Paris.

Fiona · juil. 2026
★★★★★

C’était le clou de notre voyage, c’était très amusant et mes enfants ont adoré

Jennifer · juin 2026
★★★★★

Nous avons pu en fabriquer nous-mêmes et en rapporter (certains déjà cuits) une variété de pains différents !

Alexandra · oct. 2025
★★★★★

Très bien organisé, nous avons pu découvrir plusieurs aspects de la boulangerie

Steve · oct. 2025

Conseils avant de réserver

  • Sautez le petit-déjeuner à l’hôtel. Les croissants arrivent à la fin.
  • Apportez un sac pour votre baguette et tout pain supplémentaire.
  • Rendez-vous ensuite place des Vosges ; elle se trouve à quelques minutes de la rue Saint-Antoine.
  • Choisissez un guide anglophone ou francophone lors de votre réservation.

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Questions fréquentes

Fabrique-t-on des croissants lors de la visite de la boulangerie ?

Non. Vous voyez comment une baguette est fabriquée, façonnez du pain et repartez avec une baguette ; des croissants et un pain au chocolat sont servis au petit-déjeuner. Pour faire vous-même des croissants, consultez quel cours de croissant réserver.

Où se trouve la boulangerie Miss Manon ?

Au 87 rue Saint-Antoine, dans le 4e, dans le Marais, à quelques pas de la station Saint-Paul (ligne 1).

La visite de la boulangerie convient-elle aux enfants ?

Les familles la réservent souvent, et un parent a écrit que ses enfants l'avaient adorée. Le groupe compte au maximum neuf personnes et le rythme est tranquille.

Quelle est la durée de la visite de la boulangerie ?

Environ deux heures, petit-déjeuner inclus.

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