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VOYAGES LLC · Marais, 4. Arrondissement

Hinter den Kulissen einer Pariser Bäckerei

Ein Guide führt Sie hinter die Theke von Miss Manon, einer Bäckerei in der rue Saint-Antoine im Marais, um zu sehen, wie Brot gebacken wird, und Sie backen selbst eine baguette de tradition. Danach gibt es Croissants und pain au chocolat zum Frühstück. Es ist eine Bäckereiführung mit Frühstück, kein Croissant-Kurs: buchen Sie sie für die Öfen und das Frühstück, nicht für das Laminieren von Teig.

Backstage-Bäckereiführung mit Frühstück

Über das Erlebnis

Miss Manon ist eine Bäckerei in der 87 rue Saint-Antoine im 4. Arrondissement, in der Nähe der Métro Saint-Paul (Linie 1). VOYAGES LLC bietet diese zweistündige Führung mit einem Live-Guide auf Englisch oder Französisch an, mit höchstens neun Gästen. Der Guide führt Sie hinter die Theke, um zu zeigen, wie eine echte Bäckerei funktioniert und wie eine baguette hergestellt wird, und Sie nehmen eine eigene baguette mit.

Gäste berichten, dass sie Brot selbst formen, und einer nahm "eine Auswahl verschiedener Brotsorten" mit nach Hause, ein Teil davon bereits gebacken. Der Morgen endet mit einem traditionellen französischen Frühstück aus Croissants und pain au chocolat. Familien buchen es oft: Eine Mutter schrieb, es sei ein Höhepunkt der Reise gewesen und ihre Kinder hätten es geliebt.

Lesen Sie den Titel genau. Die Croissants hier sind Teil des Frühstücks, und der Teig, den Sie berühren, ist Brotteig. Wenn Sie Croissants selbst laminieren und formen möchten, buchen Sie stattdessen das Chef-Studio oder, für einen Bäckerei-Kurs mit Croissant-Teig, den Arbeitsbäckerei-Kurs, der 18 $ günstiger ist.

  • Hinter der Theke einer aktiven Bäckerei im Marais
  • Sehen Sie die Öfen und wie eine baguette de tradition hergestellt wird
  • Formen Sie selbst Brot und nehmen Sie Ihre baguette mit nach Hause
  • Frühstück mit Croissants und pain au chocolat
  • Maximal neun Gäste, Führung auf Englisch oder Französisch
  • In der Nähe der Metrostation Saint-Paul

Ablauf des Tages

  1. Ein paar Minuten früherTreffpunkt bei Miss Manon

    87 rue Saint-Antoine, 75004, in der Nähe der Metrostation Saint-Paul (Linie 1).

  2. ZuerstHinter der Theke

    Ihr Guide führt Sie in die Backstube, um die Öfen und die Tagesarbeit zu sehen.

  3. BrotWie eine Baguette de tradition entsteht

    Verfolgen Sie den Prozess vom Teig bis zum Ofen und, wie Gäste berichten, formen Sie selbst Brot.

  4. FrühstückCroissants und pain au chocolat

    Genießen Sie ein traditionelles französisches Frühstück.

  5. Zum AbschlussIhre Baguette

    Nehmen Sie Ihre baguette mit nach Hause, oft zusammen mit anderen Broten, wie Gäste berichten.

Ein Croissant und ein café crème auf einem Pariser CafétischFrische Baguettes in einem Weidenkorb

Inklusive

Inklusive

  • Ein Blick hinter die Kulissen einer aktiven Bäckerei
  • Live-Führung auf Englisch oder Französisch
  • Wie eine Baguette de tradition entsteht, mit Teig zum Formen (Gastberichte)
  • Ihre Baguette zum Mitnehmen
  • Frühstück: Croissants und pain au chocolat
  • Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher

Nicht inklusive

  • Croissants herstellen: sie werden zum Frühstück serviert
  • Laminieren oder Croissants formen
  • Abholung vom Hotel
  • Ein langer praktischer Kurs

Für wen geeignet

Buchen Sie, wenn

  • Sie möchten eine echte Bäckerei bei der Arbeit erleben
  • Sie möchten Frühstück als Teil des Morgens
  • Sie reisen mit Kindern, die die Öfen lieben würden
  • Sie übernachten im Marais oder in der Nähe der Bastille

Verzichten Sie, wenn

  • Sie sind nach Paris gereist, um Croissants zu backen: buchen Sie das Chef-Studio
  • Sie wünschen sich einen langen praktischen Kurs
  • Sie können kein Gluten essen
  • Sie möchten Brot intensiver kennenlernen: im Le Petit Mitron-Kurs werden zwei Baguettes und Croissants gebacken

Was Gäste sagen

★★★★★

Das war ein fantastisches Erlebnis und das, was wir alle während unseres Aufenthalts in Paris am meisten genossen haben.

Fiona · Jul 2026
★★★★★

Das war ein Höhepunkt unserer Reise, es hat so viel Spaß gemacht und meine Kinder haben es geliebt

Jennifer · Jun 2026
★★★★★

Wir durften selbst verschiedene Brotsorten backen und einige bereits gebackene mit nach Hause nehmen!

Alexandra · Okt 2025
★★★★★

Sehr gut organisiert, man bekommt viele verschiedene Aspekte der Bäckerei zu sehen

Steve · Okt 2025

Tipps vor der Buchung

  • Lassen Sie das Frühstück im Hotel aus. Die Croissants gibt es am Ende.
  • Nehmen Sie eine Tasche für Ihre baguette und zusätzliches Brot mit.
  • Gehen Sie danach zum Place des Vosges; es sind nur wenige Minuten von der rue Saint-Antoine entfernt.
  • Wählen Sie bei der Buchung einen englischen oder französischen Guide.

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Häufig gestellte Fragen

Werden auf der Bäckerei-Tour Croissants hergestellt?

Nein. Sie sehen, wie eine Baguette hergestellt wird, formen Brot und nehmen eine Baguette mit nach Hause; zum Frühstück gibt es Croissants und pain au chocolat. Um selbst Croissants zu backen, sehen Sie sich welchen Croissant-Kurs Sie buchen sollten.

Wo befindet sich die Miss Manon Bäckerei?

In der 87 rue Saint-Antoine im 4. Arrondissement, im Marais, nur wenige Schritte von der Métro Saint-Paul (Linie 1) entfernt.

Ist die Bäckereiführung für Kinder geeignet?

Familien buchen sie oft, und eine Mutter schrieb, dass ihre Kinder sie geliebt haben. Die Gruppe besteht aus höchstens neun Personen, und das Tempo ist entspannt.

Wie lange dauert die Bäckereiführung?

Etwa zwei Stunden, inklusive Frühstück.

Bereit zur Buchung

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Gehen Sie hinter die Kulissen einer Pariser Bäckerei, backen Sie eine baguette und genießen Sie Croissants und pain au chocolat.

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