ESPERIENZA AUTENTICA · Montmartre o il Marais
In 90 minuti in una panetteria attiva a Montmartre o nel Marais, prepari baguette e financier, i piccoli dolci al burro e mandorle, e li porti a casa. È un buon corso di pane, e lo segnaliamo onestamente: non farai croissant.
AUTENTIK EXPERIENCE organizza questo corso in una panetteria di quartiere a Montmartre o Le Marais; verifica quale indica la tua prenotazione. Si inizia con una viennoiserie di benvenuto e una bevanda, poi prepari baguette e financiers, piccoli dolcetti alle mandorle con burro noisette. I gruppi sono piccoli: sei, dice l'annuncio, anche se in un altro punto ne menziona otto.
Con un'ora e mezza è il corso più breve su questo sito. Gli istruttori, tra cui David, Temi e Yeju, ricevono altrettanti elogi per la storia e il mestiere del panettiere quanto per la panificazione. Porti a casa una baguette e una scatola di financiers.
Il titolo dice "esperienza di panificazione", quindi è facile prenotare aspettandosi croissant. Non se ne fanno. Se vuoi i croissant, la classe in panetteria attiva costa 6 $ in meno e copre pane e impasto per croissant. Questa non è adatta a under 5, utenti in carrozzina o chi ha allergia alle noci, visto che i financiers contengono mandorle.
Una viennoiserie e una bevanda in panetteria per iniziare.
Modella e cuoci le baguette con il panettiere.
Burro noisette e mandorle vanno nell'impasto, poi in forno.
Una baguette e una scatola di financiers da portare a casa
★★★★★Divertente e ottima esperienza di apprendimento per fare baguette. L'istruttore ha fatto un ottimo lavoro.
★★★★★La nostra chef Yeju è stata fantastica, ha spiegato la storia di ciò che stavamo preparando e l'esperienza è stata meravigliosa.
★★★★★L'attività è stata fantastica. Abbiamo imparato tanto sulla panetteria e sul prodotto. Temi era eccezionale
★★★★★David era eccezionale. Competente, divertente e ha reso l'esperienza molto piacevole.
Leggi anche:
No. Prepari baguette e financier. Per i croissant in un forno attivo, vedi la classe di pane e croissant.
Un piccolo dolce francese alle mandorle fatto con burro noisette. Nel corso ne prepari una teglia e porti a casa una scatola.
In una panetteria di quartiere attiva a Montmartre o al Marais. La conferma della prenotazione indica quale.
Dai 5 anni in su. Sotto i 5 non possono partecipare, e la presenza di mandorle esclude chi ha allergia alle noci.
Pronto a prenotare
Prepara baguette e financier al burro nocciola in una panetteria di quartiere e portali a casa.
Tour Dietro le Quinte di una Panetteria con ColazioneDietro il bancone di una panetteria del Marais: i forni, una baguette da portare a casa, poi croissant per colazione. Non è un corso di croissant★ 4.8 · 2 ore · da $120
Corso di pane e croissant in un panificio attivoImpasto per pane e croissant in una vera panetteria parigina, due ore, bambini benvenuti. Il prezzo più basso tra tutte le lezioni di croissant qui.★ 4.7 · 2 ore · da $102
Corso di pane e croissant in un panificio di famigliaDue baguette de tradition e formatura di croissant dietro il bancone di una panetteria familiare in rue Oberkampf. Massimo otto, quattro lingue.★ 4.8 · 2 ore · da $246